麺吉

北大塚の住宅街に暖簾を構える「麺吉」の看板は、魚介と豚骨を合わせた濃厚なつけ汁でいただくつけ麺です。しっかりとした密度を感じさせつつも塩気の当たりは穏やかで、冷水で締められた太麺や中太麺をくぐらせると、豊かな旨みが麺に絡みついて心地よい喉越しを楽しめます。麺量は並盛と大盛が同額設定になっているほか、がっつり食べたい人向けには特盛も用意されており、お腹の空き具合に合わせて選べるのも魅力です。

具材を存分に味わいたいなら、たっぷりのチャーシューや味玉が入る特製つけ麺、ピリッとした刺激を添えたいなら辛つけ麺も候補に挙がります。さらに昼時に立ち寄る楽しみとして見逃せないのが、ランチタイムに提供される味玉か玉ねぎ増しの無料サービスです。つけ汁に刻み玉ねぎを足して爽やかな食感のアクセントを作るか、とろりとした味玉を添えて贅沢感を増すか、食事の始まりに選ぶ楽しさがあります。

麺を食べ終えたらスープ割りを頼むと、柚子の風味と刻みねぎが加わり、濃厚だったスープがすっきりとした味わいに変化して最後の一口まで飽きずに楽しめます。店内はカウンター席に加えてテーブル席も用意されており、一人での気兼ねないランチはもちろん、数人での夕食にも利用しやすい落ち着いた空間です。支払いは現金のみとなっているため、訪れる際は現金を準備しておくと安心です。